Σούπα Φάβα με Μαρμελάδα Κρεμμύδι

∴

Σπαράγγια & Φιστίκι Αιγίνης

Τυρί Μανούρι, Φύτρες Αρακά, Πράσινο Dressing

∴

Μαριναρισμένη Σφυρίδα & Dressing Αγγουριού

Ταραμάς, Φρέσκο Θυμάρι

∴

Βιολογικό Κοτόπουλο

Φασολάκια Σόγιας Ραγού, Μανιτάρια Στιφάδο, Μυρωδικά

ή

Λαβράκι Εσπεριδοειδών

Πουρές Καρότου, Κολοκυθόσπορος

∴

Λευκό Foam Σοκολάτας και Φράουλες

Crumble Πιπεριού, Σιρόπι Μπαλσάμικο