Very Berry Smoothie

Τοποθετήστε τα μούρα, το χυμό μήλου, την λαχανίδα, το σπανάκι, το σιταρόχορτο και το μέλι σε ένα blender. Σε χαμηλή ταχύτητα πρώτα και έπειτα σταδιακά ανεβάζεται την ταχύτητα του belnder, χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε χυμό μήλου ανάλογα πόσο αραιό η πηχτό θέλετε το smoothie.

• Το σπανάκι, το Kale και η σάρκα των μούρων περιέχουν φυτικές ίνες. Οι  φυτικές ίνες που βρίσκονται κυρίως στα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα όσπρια – είναι πιθανώς γνωστές για την ικανότητά τους να αποτρέπουν ή να ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα. Αλλά τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες μπορούν να προσφέρουν και άλλα οφέλη για την υγεία, όπως συμβάλλοντας στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και στη μείωση του κινδύνου διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.
• Το σπανάκι έχει τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, είναι δύσκολο να τα καταγράψουμε όλα. Αλλά το σπανάκι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει το σχηματισμό της χοληστερόλης, μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση και βοηθά τη μνήμη σας!
• Το Kale είναι ένα πράσινο, φυλλώδες, σταυροειδές λαχανικό που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία για ολόκληρο το σώμα.Τα ευεργετικά οφέλη περιλαμβάνουν τη βοήθεια της διαχείρισης της πίεσης του αίματος, την ενίσχυση της πεπτικής υγείας και την προστασία από τον καρκίνο και τον διαβήτη τύπου 2.
• Τα μούρα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορούν να λειτουργήσουν ως αντικαρκινικοί παράγοντες. Προωθούν επίσης ένα υγιές πεπτικό σύστημα και μπορούν να σας βοηθήσουν στην διατήρηση της  μνήμη.
• Το σιταρόχορτο είναι το βλαστάρι του σπόρου του σιταριού, πριν αυτό εξελιχθεί σε σιτάρι. Το σιταρόχορτο είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α, Ε, Κ, C, Β6 και Β12. Περιέχει επίσης, Κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, ασβέστιο, φώσφορο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και νιασίνη. Περιέχει φυτικές ίνες, 17 αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία και είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες.